2021年03月07日

白菜の漬物作り 2021/03/07
白菜を綺麗に洗い、二つに切ります
【白菜の漬物作り 2021/03/07】
無人販売農家からの白菜がたくさんあるので、半分は漬物にしました。友人は漬物作りをよくやると言うので、私の分も彼にやって貰いました。白菜を綺麗に洗って、半分に切り、塩を表面にすりこみと唐辛子と一緒にビニール袋に入れて、冷蔵庫に2,3日置けば。食べられるようです。

塩を表面にすりこみます

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